Pop up restaurang hemma hos mig
Upplev spännande matupplevelser i en intim och unik miljö. Vår popup-restaurang erbjuder en gastronomisk resa där varje måltid är en smakupplevelse att minnas.
Pop up-restaurang hemma hos mig på Gärdet i Stockholm, i vårt färgsprakande hem med fina vyer. En gång i månaden samlar vi då kring vårt matbord 6-15 personer och äter en läcker måltid med speciellt tema. Det kan vara Till bords med tio kända författare, Ottomansk Afton, Marockansk Middag;
Finsk Fika, Finskt Julbord, Dia de Los Muertos, Katalanska
tapas, Meze från Balkan till Mellanöstern.
Man bokar och betalar i förväg. Vid förhinder har man pengar tillgodo, minus 100kr för omkostnader. Man samlas och bekantar sig med nya människor, i en avslappnad miljö, för att finna nya vänner och upptäcka nya smaker. Priser från 350kr till 750kr.
All mat lagar jag själv från scratch. Det krävs fina råvaror, 80% ekologiskt. Jag specialbeställer ekologiska grönsaker och frukt från en svenskägd gård i södra Spanien. Köper in lammkött och vilt, ägg, spannmål och mjölkprodukter från Sörmland. Italienska delikatesser från Puglia. Finska råvaror från Åbo. Jag lagar helst vegetariskt, en del slow cooked lamm och nöt/vilt. Vegansk och anti-inflammatorisk kost behärskar jag.
Bakar surdegsbröd och tårtor med mindre socker.
Du kan beställa en mindre catering i centrala Stockholm eller en fest, möte med mat, familje-event, möhippa med servering, AW med mat eller workshop m.m. Hemma hos Pilhjärta. Ingen hyra när man beställer förtäring för minst 2500kr.
Kontakta mig
Har du frågor om mina tjänster eller konstverk?
Fyll gärna i kontaktformuläret så kommer jag att kontakta dig.
Du kan även kontakta mig direkt via mejl eller telefon.